ארוחת הבוקר המושלמת ב Market House Hotel
מאז ומתמיד הנחתי הנחה שלא היה קשה לבסס אותה כי ארוחת הבוקר הישראליות הם השוות בעולם..
אחת האחרונות והמעולות שיצא לי לדגום אותה הייתה ארוחת בוקר מושלמת
ב Market House Hotel , מלון בוטיק הממוקם ביפו ושייך לרשת מלונות אטלס.
צילומים: מאיר כהן
צילומים:שחר רבן
ובכן, המלון מעוצב בקפידה שילוב של ישן מול חדש, כאשר ריצפת הכניסה בחלקה שקופה המשולבת באבנים עתיקות כשבפנים ניתן לראות אחסון בקבוקי יין.
מזנוני אוכל עשירים בכל טוב.
הטריות והטעמים עושים את כל ההבדל..
בית הקפה שוכן בצמוד לקבלה וישנה מרפסת שקטה מקורה לאלו שמעדיפים לסעוד בשקיפות מלאה.
המקום קטן ומשראה אווירה צרפתית מובהקת. האוכל ברובו על טהרת האוכל הבריא וניתן למצוא בו לא מעט פריטים כמו פריכיות למינהם קרקרים סלטים בריאים ותוספי גרנולה מעניינים, מיצים סחוטים ועוד.
סלסת בריאות
ובכן במה להתחיל?
קצת קשה לתאר במילים כי בעצם מומלץ להגיע ולטעום.. אך בכל זאת אתחיל..
התחלתי במנת "סביח אל חיר", כאשר לא יכולתי לוותר על העמבה שהייתה מצווינת!
חציל קלוי (שהיה אומנם קצת שמנוני ולא ספוג משמן)
בשילוב תפו"א וביצה קשה חומה וכמובן טחינה מעל..
פשוט להתענג על הפיתה החמה!
המשכתי למבחר סלטים איכותיים טריים כאשר השילובים היו מדוייקים בטעמם והרוטב לא היה עמוס מדי כמו בהרבה מקומות לצערי.
סלט שורשים, סלט עלי רוקט ושקדים קלויים,סלט עשבי תיבול קצוצים, סלט סלק, סלט ירקות קצוץ, סלט חצילים, מבחר זיתים, בורקסים במליות שונות(אני בחרתי במילוי תפו"א והיה מצויין), סלט פלפלים קלויים, גרבדלקס בכבישה ביתית
ומטיאס.
שילובי סלטים מקוריים. צילום:שחר רבן
בתמונה:סלט סלק גרגירי חומוס עלי אורוגולה ושומשום
מבחר גבינות רכות וקשות איכותיות מקממבר ועד גאודה, כולל גבינת לבנה, צפתית וקוטג' לצד סלט חצילים פיקנטי עשיר בטעמים.
סלמון כבוש הסתדר לי היטב על מבחר לחמים טריים שמגיעים מהמאפייה הסמוכה ושייכים לבעלי המקום בשילוב גבינת שמנת.
המלצרית החיננית הגיעה לבדוק אם אנחנו מעוניינים בחומוס חם וכמובן שלא התנגדנו לנגב אותו עם פיתה חמה ומיץ לימון שהגיע ליד.
מנה מעולה הודות לגרגירי החומוס שהיו מונחים מעליה..
צילום:מאיר כהן
במקביל שאלה אם אנחנו מעוניינים במבחר ביצים כמו אומלט, מקושקשת או חביתות עם תוספות שונות, שקשוקה ירוקה על בסיס תרד ומנגולד; שקשוקה אדומה (אני כבר ויתרתי כי שילבתי את הסביח עם ביצה קשה).
כמובן שתוך כדי לגמנו מקפה הפוך מעולה!
פריטי ריהוט מיובאים מחו"ל מעניקים את האווירה הנכונה והמדוייקת למקום.
ליד פינת הסביח הייתה פינת אנטי פסטי עשירה שכללה מבחר ירקות קלויים.
לאלו שיחשקו בקוואקר המבושל עם חלב חם, תוכלו לטבול אותו בקוקוס,פישתן, שברי אגוזים שונים.
בנוסף על שולחן מוצרי בריאות : מבחר גרנולות/ קורנפלקס בטעמים שונים שניתן יהיה לשלבם עם מבחר פירות העונה טריים.
הצילו למי יש עוד מקום?.............
אך קשה גם לסרב למה שהתחולל באותם רגעים..
טעמתי מהכל!
עוגת גבינה עם פירורים קלה אוורירית ומדהימהההההההההה
עוגת קראנץ'שוקולד חמה (כמות החמאה הייתה לא קטנה אז נא לא להפריז):)
וקרואסוני שוקולד וחמאה טריים שגם הם לא הצליחו להשאיר אותי רגוע מהריח האפיה ששרר במקום...
מבחר קונפיטורות עשירות עבודת יד
וגושי חלבה גדולים ימצאו את מקומם על הלחמים והבגטים הטריים..
מחיר לאדם: 80 שקלים ושווה כל שקל..
כתובת: שמעון הצדיק 2 יפו ,ת"א
בתאבון!
בברכה,
אחת האחרונות והמעולות שיצא לי לדגום אותה הייתה ארוחת בוקר מושלמת
ב Market House Hotel , מלון בוטיק הממוקם ביפו ושייך לרשת מלונות אטלס.
ובכן, המלון מעוצב בקפידה שילוב של ישן מול חדש, כאשר ריצפת הכניסה בחלקה שקופה המשולבת באבנים עתיקות כשבפנים ניתן לראות אחסון בקבוקי יין.
הטריות והטעמים עושים את כל ההבדל..
בית הקפה שוכן בצמוד לקבלה וישנה מרפסת שקטה מקורה לאלו שמעדיפים לסעוד בשקיפות מלאה.
המקום קטן ומשראה אווירה צרפתית מובהקת. האוכל ברובו על טהרת האוכל הבריא וניתן למצוא בו לא מעט פריטים כמו פריכיות למינהם קרקרים סלטים בריאים ותוספי גרנולה מעניינים, מיצים סחוטים ועוד.
סלסת בריאות
ובכן במה להתחיל?
קצת קשה לתאר במילים כי בעצם מומלץ להגיע ולטעום.. אך בכל זאת אתחיל..
התחלתי במנת "סביח אל חיר", כאשר לא יכולתי לוותר על העמבה שהייתה מצווינת!
חציל קלוי (שהיה אומנם קצת שמנוני ולא ספוג משמן)
בשילוב תפו"א וביצה קשה חומה וכמובן טחינה מעל..
פשוט להתענג על הפיתה החמה!
המשכתי למבחר סלטים איכותיים טריים כאשר השילובים היו מדוייקים בטעמם והרוטב לא היה עמוס מדי כמו בהרבה מקומות לצערי.
סלט שורשים, סלט עלי רוקט ושקדים קלויים,סלט עשבי תיבול קצוצים, סלט סלק, סלט ירקות קצוץ, סלט חצילים, מבחר זיתים, בורקסים במליות שונות(אני בחרתי במילוי תפו"א והיה מצויין), סלט פלפלים קלויים, גרבדלקס בכבישה ביתית
ומטיאס.
מבחר גבינות רכות וקשות איכותיות מקממבר ועד גאודה, כולל גבינת לבנה, צפתית וקוטג' לצד סלט חצילים פיקנטי עשיר בטעמים.
סלמון כבוש הסתדר לי היטב על מבחר לחמים טריים שמגיעים מהמאפייה הסמוכה ושייכים לבעלי המקום בשילוב גבינת שמנת.
המלצרית החיננית הגיעה לבדוק אם אנחנו מעוניינים בחומוס חם וכמובן שלא התנגדנו לנגב אותו עם פיתה חמה ומיץ לימון שהגיע ליד.
מנה מעולה הודות לגרגירי החומוס שהיו מונחים מעליה..
צילום:מאיר כהן
במקביל שאלה אם אנחנו מעוניינים במבחר ביצים כמו אומלט, מקושקשת או חביתות עם תוספות שונות, שקשוקה ירוקה על בסיס תרד ומנגולד; שקשוקה אדומה (אני כבר ויתרתי כי שילבתי את הסביח עם ביצה קשה).
כמובן שתוך כדי לגמנו מקפה הפוך מעולה!
פריטי ריהוט מיובאים מחו"ל מעניקים את האווירה הנכונה והמדוייקת למקום.
ליד פינת הסביח הייתה פינת אנטי פסטי עשירה שכללה מבחר ירקות קלויים.
לאלו שיחשקו בקוואקר המבושל עם חלב חם, תוכלו לטבול אותו בקוקוס,פישתן, שברי אגוזים שונים.
בנוסף על שולחן מוצרי בריאות : מבחר גרנולות/ קורנפלקס בטעמים שונים שניתן יהיה לשלבם עם מבחר פירות העונה טריים.
הצילו למי יש עוד מקום?.............
אך קשה גם לסרב למה שהתחולל באותם רגעים..
טעמתי מהכל!
עוגת גבינה עם פירורים קלה אוורירית ומדהימהההההההההה
עוגת קראנץ'שוקולד חמה (כמות החמאה הייתה לא קטנה אז נא לא להפריז):)
וקרואסוני שוקולד וחמאה טריים שגם הם לא הצליחו להשאיר אותי רגוע מהריח האפיה ששרר במקום...
וגושי חלבה גדולים ימצאו את מקומם על הלחמים והבגטים הטריים..
צילומים: מאיר כהן
ושחר רבן
מחיר לאדם: 80 שקלים ושווה כל שקל..
כתובת: שמעון הצדיק 2 יפו ,ת"א
בתאבון!
בברכה,
סטייליסט, סטיילינג אישי, כתב אופנה ב XNET
Home Styling
נייד:0528-19-30-19
אתר: www.styleyourlife.co.il
מייל: shachar@styleyourlife.co.il
אתר: www.styleyourlife.co.il
מייל: shachar@styleyourlife.co.il
כרטיס פייסבוק: http://www.facebook.com/STYLIST.2011
כרטיס טוויטר:https://twitter.com/#!/shacharabanne
אינסטגרם: shachar_rabanne
בלוג אישי :http://shacharabanne.blogspot.co.il/
בלוג בXNET :
תגובות
הוסף רשומת תגובה